Crema de vie

Bebida especial para la Navidad en la que utilizaremos ingredientes como leche condensada, almíbar, huevos, y lo más importante: ron.

Receta de crema de vie

Ingredientes para preparar crema de vie

  • 1 taza de azúcar (aproximadamente)
  • Agua (lo suficiente para hacer un almíbar ligero)
  • 5 huevos
  • 1 lata de leche condensada
  • Ron a gusto

¿Cómo preparar crema de vie?

  • Primeramente mezclamos la leche condensada con los huevos. A continuación, añadimos 1 litro y medio de de almíbar*. Después lo incorporamos a la leche y los huevos, y colamos el resultado, incluimos el ron, y dejamos enfriar. Para terminar, lo embotellamos y lo metemos en la nevera.
  • * Puedes hacer el almíbar de la siguiente manera: Colocas el agua y el azúcar en una cazuela pequeña, esperas a que el azúcar se haya disuelto y dejas al fuego medio durante unos 15 minutos, removiendo constantemente. Lo dejas cocer hasta que espese.
  • ** Foto orientativa obtenida de la web: "monografias".
Nota del autor:

Prepara un almíbar más espeso, si deseas darle mayor consistencia.

Es una bebida que mi prima Eneyda hace para dar de regalo en Navidad. Es una delicia. Aprendí esta receta el día 19/12/2007 cuando pasé unos días con ella.
Vale la pena hacerla.

  • 15 min. cocción
  • 10 min. preparación
  • Dificultad fácil
  • 6 personas
  • 0 comentarios
  • Recetas con alcohol
  • Navidad
  • Enviada el 15/11/2009
  • Leída 18.450 veces