Crema de vie

Receta de crema de vie

Bebida especial para la Navidad en la que utilizaremos ingredientes como leche condensada, almíbar, huevos, y lo más importante: ron.

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¿Cómo hacer crema de vie?

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Primeramente mezclamos la leche condensada con los huevos. A continuación, añadimos 1 litro y medio de de almíbar*. Después lo incorporamos a la leche y los huevos, y colamos el resultado, incluimos el ron, y dejamos enfriar. Para terminar, lo embotellamos y lo metemos en la nevera.

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  • Puedes hacer el almíbar de la siguiente manera: Colocas el agua y el azúcar en una cazuela pequeña, esperas a que el azúcar se haya disuelto y dejas al fuego medio durante unos 15 minutos, removiendo constantemente. Lo dejas cocer hasta que espese.
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** Foto orientativa obtenida de la web: "monografias".

Consejos del autor para hacer Crema de vie:

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Prepara un almíbar más espeso, si deseas darle mayor consistencia.

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Es una bebida que mi prima Eneyda hace para dar de regalo en Navidad. Es una delicia. Aprendí esta receta el día 19/12/2007 cuando pasé unos días con ella.

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Vale la pena hacerla.

Receta enviada por recetascomidas

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